りんごをいただいたので煮てみました。
りんごはサクサクしたものより少し食べごろを過ぎたようなモソモソした食感が好きです。
でも、周りの人からは共感してもらえません。
煮りんごを作ってみました
サクサクして少し酸味があるりんごだったので砂糖を入れて煮てみました。
甘さは控えめにして煮るといくらでも食べられそうです。
ふと、ホットケーキミックスと煮りんごでアップルケーキを作ってみることに。
煮りんごをフライパンに並べてからホットケーキの種を流し込みます。
そして弱火で両面焼きます。
こんな感じの仕上がりです。
今回はちょっと失敗作でした。
煮りんごは大きめなのでホットケーキをひっくり返すとき、うまくできませんでした。
りんごを薄くスライスした方がよかったと思いました。
りんごがゴロゴロしていて、食べにくい感じがしました。
でもでも、味はよかったですよ。
ホットケーキミックスは失敗がないですよね。
私は少し固めに種を作りドーナツにしたりします。
沖縄のサーターアンダギーでしたっけ？
あんな感じのドーナツをよく作ります。
やっぱりこれも美味しくできて、カロリーが高いのにあっという間に食べてしまいます。
昼寝が幸せ
今日は昼寝もしました。
昼ご飯を食べると眠くなってきたので、ちょっと昼寝するか～と布団に入り1時間位寝ました。
気持ちよかった～。
昼寝できるなんて幸せですよね。
今は自分の好きなように時間が使えるので幸せです。
夕食の準備も大体できました。
先ほど30分ほどウォーキングをしましたし、今日は充実した一日でした。
30分歩くと体が温まってきます。
すぐには体重が減るわけではありませんが、健康の為と思ってなるべく歩きたいと思っています。
答えを探している
今日更新した記事に管理職を降りたいと書きました。
本音です。
自分の中では揺らぎない気持ちなのですが、でも、一歩を踏み出せません。
考えすぎなんだとも思います。
なので今日はずっと音声を聞いていました。
私が感じているようなことをズバズバと言っている方がいまして、その方の配信を聞いていました。
・やめても会社は回る
・日本人は自分を犠牲にする傾向がある
・空気を読みすぎるな
・もっと自分のことを考えていい
音声配信からこのようなメッセージを今日はたくさん得ることができました。
答えはもう決まっているのです。
いつ実行するかだけなんだと思います。
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