料理・おいしいもの

三連休の過ごし方。お菓子作りは心を穏やかに幸せにしてくれる

三連休です。 時間がたっぷりあるので、おやつを作ろうと決めていました。 何がいいかなあ~? 気合を入れて 私がよく作るのはパウンドケーキです。 混ぜて焼けばいいので簡単。 でも、今回はちょっとだけ面倒なものを作ろうと思います。 ということで、クレ…

カレーメシから教わったことは「常識を疑え!」そして、おやつは手作りババロア♡

ババロアが食べたい! と数日前から思っていました。 あの、もったりとした食感と甘さを体は求めているようです。 定年したら水ようかん屋さん ババロアの材料は以下の通り… ・生クリーム ・牛乳 ・卵 ・砂糖 ・ゼライス 生クリームはカロリーがお高い。 無…

今日の晩御飯は具がたっぷりの広東風ビーフン

今日の晩御飯は広東風ビーフンでした。 具材をたっぷり入れてボリュームたっぷり。 とっても満足感がありました。 実は、ビーフンはあまり作ったことがありません。 たまたまビーフンをいただいたので作ってみました。 野菜大集合 冷蔵庫の中をチェック。 使…

【MAGIC GRILL】マジックグリルで焼き肉をしたら早食いが防止できたよ

マジックグリルで焼き肉をしました。 マジックグリルはプレートが3mmと薄くてコンパクト見た目もおしゃれ。 そして、煙が少ない。 気になって買ってみました。 そして昨日は息子と焼き肉パーティー♪ あら不思議、マジックグリルで焼き肉をしたら早食いが防止…

ホットケーキミックスで作ったアップルケーキでおやつタイム

りんごをいただいたので煮てみました。 りんごはサクサクしたものより少し食べごろを過ぎたようなモソモソした食感が好きです。 でも、周りの人からは共感してもらえません。 煮りんごを作ってみました サクサクして少し酸味があるりんごだったので砂糖を入…

【きのう何食べた?レシピ】炒り卵と鮭のちらし寿司を作ってみたよ

きのう何食べた?のシリーズが大好き。 きのう何食べた?って知っていますか? 西島秀俊さんと内野聖陽さんが主演のドラマで男性同士の恋愛を描いた作品です。 漫画本からドラマになり、去年の11月ころには映画化になりました。 きのう何食べた?のシリーズ…

かぼちゃの煮物をおいしく作る方法を最近発見しました

かぼちゃの煮物っておいしいですよね。 大好きです。 かぼちゃの煮物をおいしく作る方法を最近発見しました。 始まりは冷凍かぼちゃ ことの始まりはかぼちゃを冷凍したことから始まります。 去年、知り合いからかぼちゃをたくさんいただきまして、 かぼちゃ…